ほっけのちゃんちゃん焼定食

礼文島　ちどりにて

 

 

 

　ほっけのちゃんちゃん焼き

 

 

 

　真鱈の白子

ほっけのちゃんちゃん焼き定食　　１，４００円也

礼文島では一般的らしいほっけのちゃんちゃん焼きです。

港近くの炉端焼きのお店でいただきました。

たっぷりの味噌だれとほっけの身を混ぜ合わせて、一口食べれば幸せになれます♪

ビールに合うんだろうな~

それにしても、このサイズのほっけでも中だとか・・・

大きさに驚きますが、美味しいので、ペロッと行けます。

そして、カリカリに焼けた皮も美味しくいただけます。

この皮でお茶漬にしたら、品のいい１品になりそう！！

 

そういえば、限定で２段重ねうに丼もありましたよ。

佐藤売店まで足を延ばせない方は、こちらも要チェック！