かちかち山

満天星 一休にて購入!
かちかち山  500円也
いわゆる栗きんとんを練り上げるときにできる「おこげ」です。
職人さんしか食べられない!と聞いていたので、まさかこれが購入できるとは感激!!
栗きんとんとは全く違った食感で、まるで煎餅を食べているかのようです。
素朴な味で、何とも懐かしい感じがします。
割れやすいので、バイクでの持ち運びには気をつけないと大変なことに・・・(^^;)
でも、細かなものをバニラアイスにかけたりしたら、それはそれで美味しいかなと思います。
 

備忘録

更新頻度は不定期で、趣味的内容の備忘録です。

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